منتدى الاحباب55
مرحبا بك عزيزى الزائر تشرفنا بزيارتك ويسعدنا ان تسجل معنا

تارت بالفلون والكريم بتسير بالصور من مطبخى وحصرية

اذهب الى الأسفل

تارت بالفلون والكريم بتسير بالصور من مطبخى وحصرية

مُساهمة من طرف nanasolis1 في الخميس مايو 20, 2010 6:04 pm

السلام عليكم ورحمة الله بركاتة



ان شاء الله اليوم راح انزل تورته عملتها ليلة العيد ,وان شاءالله تهجبكم
التورته عباره كيك بكريم شانتي ومزينه


ان شاءالله تنال اعجابكم
اتركم مع الصور والمقادير


2 صفار بيض
20غ نشا بطاطاس
50 سكر
200مل حليب
1 كيس فانى
فلون الفانى

3كاس عصير الليمون




طريقة الكريم باتسير
نبدا بكريم بتسير
نخلط صفار البيض مع نشا البطاطا والسكر حتى تتجامس


ونضيف الحليب والفانليا


نم نضعه فوق نار هادئة مع الاستمرار فى التحريك

حتى يعقاد الخليط

ونتركه حتى يبرد


الكيك



8 بيضات
كيس بيكجن بودر
كيس فانيليا .
8 ملاعق دقيق
8ملاعق سكر خشن


يخفق البيض حتى يتضاعف حجمه ويصبح لونه ابيض تم نضيف السكر والفانى شيئا فشينا مع الخفق.
وبعدها يضاف الدقيق و بيكجن بودر شينا فشينا مع النحريك بلملعقة لكى لا يتكسر الخليط من الاسفل الى الاعلى برفق
. ويسكب في قالب







ندخله الفرن حتى تتحمر الكيكة





نخرجها ونسقيها باليمون



تم فى اناء نعصر الليمون ونحط عليه 2 كيس فلون ونترك الخليط حتى يغلى


تم نحط الكريم بتسير على الكيك ونرص دوائر الموز




تم نحط عليه فلون الليمون على هدا الشكل



تم نتركها تبرد وتقدم













اتمنى تعجبكم وتنال رضاكم

nanasolis1
عضو جديد
عضو جديد


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تارت بالفلون والكريم بتسير بالصور من مطبخى وحصرية

مُساهمة من طرف الجنتل في الأحد مايو 23, 2010 6:11 pm

غاليتى دومتى بكل ود واحترام

تسلم الايادى مع خالص تحياتى


avatar
الجنتل
********
********


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى