منتدى الاحباب55
مرحبا بك عزيزى الزائر تشرفنا بزيارتك ويسعدنا ان تسجل معنا

اليكم دجاج مشوى مع الخضراوات بالصور* وكلكم معزومين *

اذهب الى الأسفل

اليكم دجاج مشوى مع الخضراوات بالصور* وكلكم معزومين *

مُساهمة من طرف سندريلا في الثلاثاء مايو 18, 2010 1:57 pm



المتطلبات بدون مقادير
دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير


قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا



احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر
احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات
و عند اللافخاد و الاوراك
قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود



ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها
اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس




ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها



بالهنا والشفا
avatar
سندريلا
مشرفه
مشرفه


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: اليكم دجاج مشوى مع الخضراوات بالصور* وكلكم معزومين *

مُساهمة من طرف الحب كله في الثلاثاء مايو 18, 2010 3:07 pm

سندريلا

ابداع وتميز

لكى تقديرى واحترامى

دومتى متميزه دائما

الحب كله
عضو نشيط
عضو نشيط


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: اليكم دجاج مشوى مع الخضراوات بالصور* وكلكم معزومين *

مُساهمة من طرف فارس بئرالعبد في الثلاثاء مايو 18, 2010 8:21 pm

شكرا اخيى الحب كلة على الموضوع
avatar
فارس بئرالعبد
*************
*************


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: اليكم دجاج مشوى مع الخضراوات بالصور* وكلكم معزومين *

مُساهمة من طرف الجنتل في الخميس مايو 20, 2010 4:46 pm

والعزومه حتكون فين بقا يا ست سندريلا

عاوزين العنوان


avatar
الجنتل
********
********


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى